SOUS CHEF ALL GENDERS

Verantwortung mit Perspektive - deine Chance, in die Rolle des Küchenchefs hineinzuwachsen

ÜBER UNS
Die Brasserie 36 ist ein neues, modernes Restaurant direkt an der bekannten Goethestraße im Vorderen Westen Kassels. Mit einer Mischung aus französischer Brasserie-Tradition und innovativer Küche möchten wir einen Ort schaffen, an dem sich Gäste wohlfühlen und unser Team mit Leidenschaft Gastgeber sein kann. Zur Eröffnung ab Frühjahr 2026 suchen wir dich – motivierte Talente, die gemeinsam mit uns durchstarten! 

DEINE AUFGABEN
• Du bist die rechte Hand des Küchenchefs und übernimmst Verantwortung
• Organisation des Tagesgeschäfts und Koordination der Posten
• Mitwirkung an Menügestaltung & Qualitätskontrolle
• Ausbildung & Unterstützung der weniger erfahrenen Teammitglieder
• Unterstützung bei Kalkulationen & Wareneinsatz

DEIN PROFIL
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Erfahrung als Chef de Partie oder Sous Chef
• Teamplayer mit Führungspotential
• Strukturierte & selbstständige Arbeitsweise

WIR BIETEN
• Einen unbefristeten Arbeitsplatz in einem neuen & modernen Restaurant 
• Raum für Mitgestaltung & kreative Freiheit 
• Faire Bezahlung & flexible Urlaubsgestaltung
• Digitale Zeiterfassung & transparentes Trinkgeldsystem
• Ein motiviertes Team mit echter Leidenschaft für Gastronomie 

BEWIRB DICH JETZT 📩 
Wenn du Lust hast, die Brasserie 36 mit aufzubauen und Teil unseres Teams zu werden, dann schick uns deine Bewerbung mit Lebenslauf und kurzem Motivationsschreiben an: 

WEWORK@BRASSERIE36.COM 📧 

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